Hoy toca algo así como un anuncio playero con Tacoronte-Acentejo. Un momento de sol con un vino de la comarca. El acompañante perfecto que me hace recordar que solamente el vino es la única bebida que aporta paisaje a Canarias a través del viñedo, con unos colores únicos que hacen mutar mi paisaje a lo largo de las estaciones. El resto de bebidas, como la cerveza o el ron, no se dejan ver en
Paris, 13 de mayo de 2014• El consumo mundial de vino en 2013 registra un ligero descenso: 238,7 Mill. hl.• Los Estados Unidos se convierten en el primer mercado interior mundial en volumen.• Primeras estimaciones de las cosechas de 2014: baja producción de vino en el hemisferio sur.El director general de la OIV, Jean-Marie Aurand, ha presentado el 13 de mayo en la sede de la Organización en París, elementos de información sobre "el
Si solo por la retórica gubernamental fuere, la crisis la habríamos dejado atrás hace tiempo. No obstante, la realidad es obstinada y seguimos en esta especie de valle de lágrimas, también en lo que a ventas de vino en el mercado español y canario se refiere.El contexto general del consumo de las familias españolas queda reflejado en los gráficos publicados por Ángel Laborda el pasado 22 de junio en El País (véase gráfico). La
Verano en el viñedo Como comprenderán, no voy a hablar de la novela romántica de Bárbara Delinsky, “Un verano en el viñedo”, ya que, en menos de dos meses la uva de los viñedos ubicados en las cotas más bajas de la comarca que hoy imitan una alfombra de hojas verdes y racimos estarán listas para ser recogidas. Debemos seguir mimando el viñedo y hacer los tratamientos específicos necesarios para garantizar el crecimiento y maduración
Hay quienes pagan más de 100 euros por una botella de vino. Son pocos, pero los hay. En cambio, otros no compran nada por encima de 10 euros y les parece un engaño de marketing si el precio se aleja del coste de producción del vino.Que los precios se alejen de los costes no es tan infrecuente. No vamos a citar aquí marcas de coches ni bolsos para no causar disonancias cognitivas a nadie,
Para apreciar y disfrutar un vino no es necesario ser un profesional de la cata. Describir un vino no es tarea fácil, describir su gusto es tan difícil como describir una comida y resultaría casi imposible si no se tiene un vocabulario de términos para la degustación. “Catar un vino es distinguir y reconocer, según una técnica y un vocabulario preciso, sus cualidades y defectos antes del placer de beberlo”. Esta, podría ser, una
Ilustración de Rayco Pulidoespecial para la D.O. Tacoronte-AcentejoAmanece el jueves 5 de junio y el dibujante de tebeos Rayco Pulido llega desde Gran Canaria al aeropuerto Los Rodeos en Tenerife. Traslado a la ciudad de Aguere y presentación a los medios con motivo de su participación en el “Extra de Verano Tacoronte-Acentejo en La Laguna”, junto con el concejal de comercio del ayuntamiento lagunero D. Juan Antonio Alonso, el presidente de la D.O.
Amplio programa de actividades para este comienzo de verano en La Laguna: degustaciones, maridajes, catas, actividades de reciclaje con corchos para niños y participación del historietista Rayco Pulido firmando ejemplares de su obra en viñetas en este mes vitivinícola que tendrá su momento culmen el jueves 26 de junio con el placer por copas en la lagunera Plaza de La Concepción con el más puro sonido Wembley.En el programa colaboran los siguientes locales comerciales
De todos es sabido que la antigua Roma desempeñó un papel fundamental en la cultura del vino que ha llegado hasta nuestros días, el auge del Imperio Romano supuso un aumento en la tecnología y el conocimiento de la producción de vino que acabó extendiéndose por todos territorios que integraban aquel imperio. Es la propia lengua latina, la empleada por los habitantes del Imperio Romano, la que acuño el término “primus inter pares” (el
Recientemente ha finalizado el XXVII Concurso Regional de vinos embotellados, Alhóndiga 2014, un concurso de reconocido prestigio y que abre su inscripción a todos los vinos embotellados con Denominación de Origen de la geografía canaria. Tres jornadas en las que más de 150 vinos y un panel de 16 catadores han convertido al municipio de Tacoronte en la capital regional del vino. A pesar de la alta calidad de la cosecha y vinos, entre
