Nueva edición de este proyecto, en el cual, se supone que el protagonista es el producto canario. Se ha puesto de manifiesto la apuesta por productos kilómetro cero en todos los stands presentes, de una u otra manera, ya sea mediante degustaciones, mediante ponencias, mediante paneles informativos. Se visualizó en el Aula de Formación de Hecansa el protagonismo del producto local, también se pudo comprobar en el stand del Cabildo de Tenerife con un programa
Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas Podremos decir que esa frase resume el sentir de los representantes de las más de 40 Denominaciones de Origen de Vino, de todo el territorio español, que acompañamos a la D.O. Pla i Llevant, en Mallorca, para celebrar su 20 cumpleaños. Este encuentro, sirve para poner de manifiesto el papel de las denominaciones de origen como recursos endógenos del territorio, como fuente de sostenibilidad socio-económica para la población del
Se han dado condiciones climatológicas diferentes a las que estamos acostumbrados, produciendo un retraso en la maduración de la uva y está claro, que lo que ya es indiscutible, es que la calidad de un vino está íntimamente relacionada con la climatología del lugar donde se cultiva la uva con la que es elaborado. Esto, entre otras muchas cosas, nos diferencia del resto de bebidas.En estas fechas de vendimias, todos nos piden valoraciones de
CECRV, comparte y defiende plenamente el objetivo de que exista tolerancia 0 con el consumo de alcohol en menores, pero las denominaciones de origen no entenderían que la ley excediese esta finalidad y pueda derivar en medidas impositivas o restrictivas para el sector y para la población en su conjunto. Se entiende que una ley que en principio debería circunscribirse al ámbito de los menores y a garantizar de manera efectiva que no puedan
Consciente de que el Turismo es parte fundamental de la vida de Tenerife y de la gran importancia que tiene para la economía de la isla y para todos y cada uno de sus habitantes, a los que afecta de manera directa o indirecta, el Cabildo de Tenerife pone en marcha #Yo soy Tenerife, una nueva campaña de sensibilización de la población local con el turismo. Su objetivo principal es que los habitantes de
El miércoles de la semana pasada la Comisión de Agricultura del Congreso de los Diputados aprobó la Proposición No de Ley (PNL) en la que se declare en España un “Día del Vino”. Es ésta una iniciativa de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), que se solicitó el año pasado en dos ocasiones: por un lado, fue ésta una de las posibles iniciativas planteadas por CECRV en la reunión que en el
Ganador de la presente edición, D. Samuel Ravelo Abreu junto a la representante de la D.O. Tacoronte-Acentejo Interesante propuesta la que se les ocurrió hace tres años a los organizadores de los actos del carnaval del municipio de Tacoronte; combinar esta fiesta tan de nuestro territorio insular con un producto tan enraizado con este municipio como es el vino. De esta unión ha salido un concurso que en su tercera edición ha crecido en participantes,
La enología lleva tiempo de moda, se ha hablado durante los últimos tiempos del “boom” que se ha generado alrededor de una botella de vino. Damas del vino, jóvenes enólogos que firman elaboraciones a lo largo y ancho del territorio español. En definitiva, eclosión del sector de bodegas y renovación en las mismas. Nuevos envases para elaboraciones: “acero; barricas de madera y acero; depósitos en forma de huevo; fermentaciones en ánfora de cemento y
Empieza el recorrido de los futuros vinos de la cosecha 2017 y con ella la vuelta a los lineales, a pelearse para ser los elegidos por los consumidores para su descorche. Por una parte, contamos con los fieles, que se decantarán por un Tacoronte-Acentejo, como cada cosecha. Y, por otra parte, está la tarea de incentivar a esa decisión final de elección de una botella de Tacoronte-Acentejo a nuevos consumidores. Para ello, tenemos que
El homenaje a los impulsores de la D.O. Tacoronte-Acentejo con motivo del 25º aniversario de la misma, celebrado en la tarde noche del pasado jueves 22 de junio en el Teatro Leal en La Laguna resultó un éxito entrañable. Sin duda alguna, los siete homenajeados: Dª Lourdes Fernández, D. Marcos Guimerá, D. Antonio Castro Cordobez, D. Guillermo Graham, D. Rafael Armas, D. Adolfo González y D. José A. Flores, son dignos merecedores de ese
