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Author: tacoadmin

Inaugurada la octava edición de LA VINAL, bienal de arte y vino Tacoronte-Acentejo, dedicada en esta ocasión a las Artes Gráficas. Nuevamente se fusiona el universo del arte y el sector vitivinícola para mostrar al mundo nuevas visiones vitivinícolas que se han convertido en puro arte. El conjunto de artistas participantes en esta edición está comisariado por Dª Patricia Delgado de La Rosa y forman parte del mismo: Ana Martín, Beatriz Hernández, Candelaria Hernández, Eliezer Mayor, Fabián Castilla, José Manuel Sabina,

La decimoséptima edición del mes Tacoronte-Acentejo en Aguere Vuelve Noviembre y con ello el Consejo Regulador de la D.O. Tacoronte-Acentejo, en estrecha colaboración con el Ayuntamiento de La Laguna, trae de nuevo a la ciudad de La Laguna una nueva edición de esta consolidada cita para los amantes de la cultura vitivinícola. Teniendo presente las circunstancias que implica la “nueva normalidad”, se ha configurado un programa de actividades donde las bodegas, las tascas y los restaurantes asumen un papel protagonista indiscutible con

La D.O. Tacoronte-Acentejo premia la fidelidad del consumidor. Con el comienzo de la segunda quincena de octubre te damos un premio seguro en Hiperdino Los Venezolanos (La Laguna) de la mano de la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo. La promoción que se llevará a cabo durante los quince días consistirá en que el cliente que compre 3 botellas de vino con contraetiqueta de calidad Tacoronte-Acentejo recibirá de regalo una caja con 6 copas para vino.

Muy cerca de llegar al final de la vendimia 2020, ya podemos obtener datos clarificadores sobre el futuro de los vinos que tendremos en esta particular añada. Los principales parámetros que tienen protagonismo en el futuro vino son: Grados Alcohólicos por encima de 13,5º; Acidez Tartárica de media 6 y un ph de media 3,4. La evolución en la maduración ha hecho que tengamos mostos frescos, vivos de antocianos, aromáticos y el grado de maduración del azúcar nos promete vinos con estructura.

Inmersos en vendimia, se han recogido más de ochocientos mil kilos de uva en la comarca con destino a denominación de origen, elaborándose en la actualidad la nueva añada de vinos, que estará en el mercado en un mes aproximadamente. Las uvas para blancos, como el Listán Blanco de Canarias, Gual y Albillo Criollo, son las primeras que se han vendimiado, con un adelanto entre quince y veinte días, al igual que ocurrió con las tintas, como Baboso Negro, Tempranillo

Un ensayo y un cómic para todos los amantes del sector vitivinícola, como propuestas para disfrutar tu copa de Tacoronte-Acentejo este verano de 2020. En primer lugar “La filosofía del vino” de Béla Hamvas (Editorial Acantilado) contra los puritanos de todo pelaje -tanto ateos como pietistas-, “La filosofía del vino” es también un entusiasta canto a la vida, en el que el lector descubrirá la relación entre beber y vivir bien. Un texto lleno de humor que nos enseña

Bodegas Cándido Hernández Pío con su tinto “Balcón Canario 2019” y Bodegas Marba con su “Marba Rosado 2019” –ambos elaborados en la D.O. Tacoronte-Acentejo– se suben al pódium logrando en ambos casos “Baco de Oro” para incrementar sus respectivos palmareses. Los Premios Baco cumplen su 34º aniversario consolidados como el más fiable e independiente escaparate de nuestros vinos jóvenes; un termómetro imprescindible para medir la calidad de la cosecha más reciente llegada al mercado, en este caso la

El Concurso Regional de Vinos Embotellados de Canarias Alhóndiga 2020, el más antiguo de Canarias, recientemente celebrado en el municipio de Vilaflor, entregó las medallas a los ganadores el pasado sábado 11 de julio en el mítico edifico Alhóndiga del municipio de Tacoronte. La comarca Tacoronte-Acentejo incrementa su palmarés con las siguientes distinciones que han obtenido distintas bodegas de la denominación de origen y que se detallan a continuación. Medalla de Oro para “Capricho Syrah 2019” de Bodegas Marba, que también

Proyecto cultural de la D.O. Tacoronte-Acentejo Arranca una nueva edición de LA VINAL, bienal de arte y vino Tacoronte-Acentejo. Nuevamente se fusionan el universo del arte y el sector vitivinícola para mostrar al mundo nuevas visiones vitivinícolas que se convertirán en puro arte. El conjunto de artistas participantes en esta edición está comisariado por Dª Patricia Delgado y forman parte del mismo: Ana Martín, Beatriz Hernández, Candelaria Hernández, Eliezer Mayor, Fabián Castilla, José Manuel Sabina, Isaac Correa, Lucía Salomone, Patricia Delgado, Pedro

Los vinos Tacoronte-Acentejo son un producto de nuestra tierra que lleva presente más de cinco siglos haciendo paisaje en la isla de Tenerife. La materia prima local necesaria para los vinos se desarrolla en un suelo volcánico, en un entorno diferente y único, natural y sostenible, donde el esmerado trabajo de los viticultores y su buen hacer consigue una uva de calidad excelente para vinificar. Las principales variedades de uvas cultivadas son el Listán