Pepe Carvalho de Bartolomé Seguí, dibujo especial para la D.O. Tacoronte-AcentejoBartolomé Seguí, Premio Nacional de Cómic en 2009 por “Las serpientes ciegas” con guión de Felipe Hernández Cava, participó en el programa “Noviembre, Mes del Vino Tacoronte-Acentejo en La Laguna” gracias a la estrecha colaboración entre el Ayuntamiento de La Laguna, la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo y Librería Lemus.Autor clave de historietas en el panorama nacional y en el mercado franco-belga, regaló chorros de su
Durante las últimas semanas se habla mucho del tiempo, en España y en Tenerife también. Y cuando hoy día se habla del tiempo, el cambio climático anda cerca. Sequías, riadas, calores. ¡Ojalá llueva pronto, que falta hace!No sabemos si el primo de Rajoy sigue poniendo en duda la existencia del cambio climático, pero sí parece haber una amplia mayoría de ciudadanos que se han ido convenciendo de su presencia y actualidad en nuestras vidas.El
Una de las citas indiscutibles del programa “Noviembre, mes del Vino Tacoronte-Acentejo en La Laguna” lo constituye en cada edición la presentación del catálogo de arte “La Vinal” o del Cuaderno de Cultura y Vino “Vinaletras”. El próximo martes 14 de noviembre de 2017 a las 20h tendrá lugar la presentación en esta edición de 2017 del sexto cuaderno de cultura y vino Vinaletras Tacoronte-Acentejo. La cita será en la sede de la Real
Hoy lunes 30 de octubre, en el Ayuntamiento de La Laguna, se presentó el cartel y programa de esta nueva edición del Mes del Vino Tacoronte-Acentejo en La Laguna. Por parte del Consistorio lagunero estuvo presente el concejal de Desarrollo Rural, Agrario, Ganadería y Pesca D. Antonio Pérez-Godiño junto a los representantes del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo, el presidente D. Esteban Reyes y la gerente de la entidad Dª María
Durante los días 2 y 3 de noviembre se celebrará en la Universidad de La Laguna un encuentro internacional organizado por la Comisión Europea sobre el concepto de resiliencia aplicado a los territorios insulares. En su programación incluye una mesa redonda sobre agua, agricultura y alimentación.El concepto de la resiliencia, originado en la física para indicar la capacidad de un cuerpo para volver a su estado original después de un impacto, está de moda
Cuando aún estamos en la primera quincena de octubre, las tareas de vendimia dan sus últimos coletazos, en la comarca Tacoronte-Acentejo. En general, aunque se esperaba una mayor producción, los balances son satisfactorios, sobre todo por la calidad de la uva. Aproximadamente serán amparados 1,35 millones de kilos de uva, en las 41 bodegas adscritas a la Denominación de Origen, representando la variedad Listán Negro un 75% de la producción total. Habrán sido sesenta
Empieza el recorrido de los futuros vinos de la cosecha 2017 y con ella la vuelta a los lineales, a pelearse para ser los elegidos por los consumidores para su descorche. Por una parte, contamos con los fieles, que se decantarán por un Tacoronte-Acentejo, como cada cosecha. Y, por otra parte, está la tarea de incentivar a esa decisión final de elección de una botella de Tacoronte-Acentejo a nuevos consumidores. Para ello, tenemos que
Durante una estancia reciente en Hamburgo tuve la oportunidad de visitar la exposición Food Revolution 5.0 en el Museo de Arte y Comercio (http://food.mkg-hamburg.de/en/exhibition/), dedicada a la reflexión sobre el mundo de la alimentación y la alimentación en el mundo, con propuestas que reclaman una reorientación de cómo producimos, distribuimos y consumimos alimentos.Uno de los ejes transversales que acompaña a muchas de las propuestas exhibidas es el énfasis en construir una mayor proximidad entre
Inmersos en vendimia, se han recogido más de 700 mil kilos de uva, elaborándose en la actualidad la nueva añada de vinos, que estará en el mercado en un mes aproximadamente. Las uvas para blancos, como listán blanco, gual y albillo criollo, son las primeras que se han vendimiado, con un adelanto de entre 15 y 20 días, al igual que ocurrió con las tintas, como baboso negro, tempranillo y listán negro. La escasez
Espectacular trabajo el que se realiza en la zona lagunera de AnagaLa vendimia en la comarca vitivinícola Tacoronte-Acentejo ha comenzado con los mejores augurios posibles. El ciclo de la vid llega a su momento cumbre con parámetros históricos. Las pausadas lluvias invernales unidas al constante clima veraniego tenido en la comarca desde el pasado mes de mayo permiten una recolección de uva con características fabulosas en el campo. Se recogen ahora los frutos de
