El pasado miércoles 18 de enero tuvo lugar en la sede del Consejo Regulador de Tacoronte-Acentejo una conferencia sobre “Competitividad, pequeño tamaño y convenciones de calidad”, impartida por profesores de la Universidad de La Laguna. Se presentaron a los asistentes los principales resultados de un estudio que incluía entrevistas a bodegas, distribuidores y supermercados en Tenerife.Una de las conclusiones del estudio resalta que el pequeño tamaño no está necesariamente reñido con la competitividad y
Empieza el año, y en pleno invierno el estado vegetativo de la vid para, su ciclo biológico se ralentiza, muchos viñedos han perdido sus hojas y en otros presentan tonalidades rojizas, ocres, etc. Podar en estos meses sería lo más idóneo, en viñedos nuevos conseguimos dar formación a la cepa en los primeros años, controlando su crecimiento y dirigiéndola al sistema de cultivo seleccionado. En viñedos de más de tres años intentaremos conseguir un
ampliarComenzamos el 2017 con nuestra ya tradicional AULA FORMATIVA, que se desarrollará entre los meses de enero a junio de 2017. Nuevamente, nuevas y atractivas propuestas pensadas para todo tipo de amante al mundo del vino que quiera participar en las mismas. Cada sesión, que se desarrolla en una tarde de martes del mes correspondiente, cuesta 20€; no obstante, existe la posibilidad de adquirir el bono para todo el curso a un precio único
