Adelantada primavera en el viñedo
Llega la primavera y la actividad de la savia se incrementa, con lo que un nuevo ciclo comienza. Muchas yemas han dejado su estado algodonoso y han empezado su desarrollo. Se inicia la brotación, se extienden las primeras hojas, con sus múltiples funciones como transpiración, respiración y fotosíntesis. La tierra se ha labrado y abonado, eliminando malas hierbas e insectos nocivos, aireamos el suelo para favorecer un nuevo crecimiento de las raíces y la reactivación de la vida en el mismo. Es una época delicada ya que estos brotes son el punto de partida de los futuros pámpanos y racimos por lo que debemos estar atentos a las condiciones climáticas, que influirán directamente en el estado sanitario del viñedo.
F. D.
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