El XI Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2026 se celebrará los días 19, 20 y 21 de mayo de 2026 en el Centro Internacional de Ferias y Congresos de Tenerife (Recinto Ferial). Durante tres días, Santa Cruz de Tenerife se convierte en el epicentro donde la gastronomía canaria se mira al espejo: producto, técnica, sala, formación, tendencias, industria, talento joven y negocio real. Un espacio donde se viene a descubrir, a aprender, a conectar y a salir con ideas
Nuevos reconocimientos llegan a la D.O. Tacoronte-Acentejo. En esta edición del Concurso Alhóndiga 2026 han obtenido Medalla de Oro los vinos “Trancao de Acentejo Tinto Barrica 2025” y “Hacienda de Acentejo Tinto Barrica 2025”; y han obtenido Medalla de Plata los vinos “Viña Norte Maceración Carbónica 2025” y “Balcón Canario 2025”. El anuncio fue presidido por la alcaldesa de Tacoronte y presidenta de la Fundación Canaria Alhóndiga, Sandra Izquierdo; el concejal de Sector Primario
