Oímos y volvemos a oír, incluso apoyados por estudios de mercados de la preferencia de las mujeres hacia los vinos blancos y rosados. Esa tendencia se debe contemplar desde una perspectiva de aproximación o acercamiento de la mujer al mundo del vino, pero engloba otras consideraciones como: el ser joven, independiente, capaz de valorar y manifestar criterios propios.Cuando nos iniciamos en la cata de vinos, hay que destacar, que en esos cursos la presencia
